自粛生活の中で　最近良くやりたくなることは　レストランとかお店に行くことも　あまりできないのでいかにして　家で快適い過ごせるか。。。

そんなことを　考えながら　またまた　Youtube の動画で　パンの作り方をやっていて　それを見ていたら作りたくなってきた～。

日本では小麦粉が あまり売っていない？らしくホットケーキミックスも高値で売買されていると ニュースで聞きましたが、現在も バリ島では普通の値段で普通に売られています。（特価で販売されている日も有り）

実は私も 最初の自粛規制の時は ニョピからの　いきなり通達でしたので、家にストックはあるものの　どうなるのか？この先心配だよね～。ということで　その日に早速　育ち盛りの息子の為には とりあえずは粉もの。。と思い　薄力粉や強力粉を２袋ぐらい買いました。。

南国なのであまり日持ちもしないので　最近は小麦粉が使える　料理に色々挑戦。。

そして今日は　パンを焼いてみよう！

私の父は私が小さい頃 一時パン作りに凝っていて　毎週日曜日は失敗したパンや成功したパンをよく食べさせられた　記憶がよみがえります。それがトラウマ？なのか パンを作るなんて　今まで 全く興味がありませんでした。食べるのは大好きですけどね～。。

作り始めてみると なかなかこれが面白い。毎回　イーストの膨らみ具合や 出来上がり具合も違います。

自粛生活も２カ月が過ぎて　パン作りの回数も重ねていくうちに　膨らみ具合や放置時間、こね方。。段々と手の感触で覚え始めて なんとな～くコツが掴めてきました。。

こんな時だからこそ、パン作りに興味が湧き、時間をかけて 作る喜びが生まれてきた感じです。

料理に関しては今までとりあえずキッチンに立ったら３０分以内でできる簡単なもの　或は　出前だった。。（こちらは　UBERデリバリート同じようなバイク便でオーダーできるんで）

でも　こんな時は やっぱり一番安全で 安心な 手作り料理を。。と思い立ち　どうにかこうにか形にもなってきたかな～。

初めてにしてはよくできました～。　一緒に食べよう！

まだまだ続く 自粛生活の時間の楽しみ方を色々考えてみたいと思います。

食べ過ぎにはご注意を～！！

皆様もお元気で！

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