バリ島の自粛生活- 料理の腕アップ!Stay home / お家にいてね・カレーパン出来た

バリ島の自粛生活も だんだんとゆっくりペースが つかめてきた この頃。。

家の掃除や庭いじりを平行させつつ やっぱり 食べものに関心を持つことが多くなってきています。息子も育ち盛りの先月16歳になったばかりで、家にこもっている割には 食べる量は変わらない。。自粛のおかげで収入も自粛状態になってしまっている 我が家でも家計を見直すべく なるべく自炊を。。。ということで 時間もたっぷりあるので、色々な料理に挑戦中です。

今回は 前の日に余ったカレーで作ったカレーパンに挑戦です。

パンとかクッキーは 料理の中でも苦手の部類で 今までちょっとだけ挑戦してみたりはしていたのですが、なかなか 上手くいきませんでした。それでも 最近のYoutubeを見ていて 簡単に出来そうだ~。。とトライしてみることに。道具もそろっていない中で 色々代用しながらの挑戦。。

生地と発酵が大事なポイントということで パン粉をつけて 油に投入。

色合いや形も 思っていた通りの仕上がりになり ビックリ~。美味しそう!

我ながら感心し 中身のカレーも ちょっと味見。。

はじめてのカレーパンの味は プロとまではいきませんが なかなかいい感じの出来上がりと味。また今度挑戦したくなりました。 どんどん 料理にハマり始めています。。

皆さまも自粛生活を少しでも楽しく 幸せに過ごせますよう~。

長崎に停泊していた 豪華客船の船員から またコロナ感染が見つかり 日本では話題になっていますね。その船員の中に 検査で陰性の44名のインドネシア人が本日帰国するそうです。バリ島出身者もいるとの情報もあり、バリ島の中では 別の客船で働いていた人の帰国で バリ島の田舎でコロナ感染者がクラスターになったこともあり 心配は続いておりますが、早く収束して欲しいと願っております。

そそれでは皆さあもお元気で!

Bali Japan Blog

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